Food Love and Happiness
5 april 2013

Italië, het land van de risotto, pasta en crostini’s. Ik ben er al een aantal keer geweest (Rome, Milaan, Porlezza (plaatsje in de buurt van Lugano; Como)), maar er is nog zo veel meer wat ik wil zien. Een culinaire reis door Zuid-Italië lijkt me geweldig, en als stedentrip zou ik graag eens naar Venetië …

Lees verder →

Geplaatst in → Travel
3 april 2013

Nu het lente is, het zonnetje al best meewerkt en de temperatuur ook vast snel beter z’n werk gaat doen (any day now, hoop ik!) is het weer tijd voor een koud toetje! Semifreddo (half bevroren ijs) is niet alleen heel erg lekker, het is ook erg makkelijk te maken en ideaal voor gezellige etentjes …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Recept van de maand
3 april 2013

Ik houd van toetjes waar witte chocolade in verwerkt zit. Neem een kijkje in m´n recepten index en je ziet hier onder andere witte chocolade cupcakes, witte chocolademousse en een semifreddo van witte chocolade voorbij komen. Deze keer is het een witte chocolade souffé geworden: luchtig, romig, lekker warm uit de oven.Wat heb je nodig?Voor …

Lees verder →

1 april 2013

Maandag: de start van een nieuwe week. Een mooi moment om terug te kijken naar de hoogtepunten van afgelopen week: 1 – Prosecco met m’n zus op de zaterdagmiddag, omdat er iets gevierd mocht worden! Sommigen van jullie zagen deze foto al op m’n privé Facebook voorbij komen, en de oplettende lezer zal het niet …

Lees verder →

31 maart 2013

Nu ik mijn woonkamer volledig onder handen heb genomen, ontstaan er kriebels voor de rest van het huis. De hal kan wel weer een fris likje witte verf gebruiken en één van de slaapkamers wil ik omtoveren tot een kantoortje. Hiervoor wil ik m’n oude eettafel in de witte verf zetten, RVS stellingkasten aanschaffen voor …

Lees verder →

Geplaatst in → Inspiration, Summertime
29 maart 2013

Ook zo’n fan van de Italiaanse keuken? Mijn Little Italy is dan echt iets voor jou! Laura Zavan neemt je op originele wijze mee langs allerlei Italiaanse lekkernijen. Ze schrijft leuk, waardoor het boek makkelijk weg leest (ik weet het, ik praat hier over een kookboek. Mede-foodies zullen mij begrijpen;) Met Mijn Little Italy haal …

Lees verder →

Geplaatst in → Cookbook review