Vegan | Food Love and Happiness
9 september 2017

Dat een bordje comfortfood ook gezond en licht verteerbaar kan zijn, bewijst deze sushibowl. Aan de hand van de groenten die ik nog in de koelkast had liggen, kwam deze sushi bowl tot stand. Ik maak ‘em thuis met grote regelmaat, want het is een ideaal gerecht om verschillende left-over groentes in te verwerken. De …

Lees verder →

Geplaatst in → Aziatisch, Food, Hoofdgerechten, Vegan
21 augustus 2017

Oh jongens, is het al weer weekend? Nou ok, het hoeft geen weekend te zijn voor deze nicecream bowl, maar een vrije ochtend hebben is wel zo fijn. De laatste tijd is dit mijn standaard ontbijtje op vrije dagen. Het voelt een beetje alsof je met een grote bak Swirl mag ontbijten. Swirl 2.0 dan …

Lees verder →

Geplaatst in → Food, Lunch, Ontbijt, Vegan, Zoetigheden
30 januari 2015

Ok, laten we beginnen met een vraag. Wanneer mag een recept de naam recept hebben? Dit recept voor rauwe, veganistische chocoladetruffels is namelijk zó makkelijk, dat ik bijna ga denken dat het de benaming ‘recept’ niet mag hebben. Maar deze makkelijke recepten willen we ook hebben, toch? Om spontaan op vrijdagmiddag te besluiten dat je …

Lees verder →

Geplaatst in → Detox, Food, Raw, Snack, Vegan, Zoetigheden
13 november 2014

Naar dit boek was ik heel benieuwd! Er komt tegenwoordig heel wat ‘groens’ voorbij, maar dit boek leek anders. Niet enkel groene smoothies waaraan we inmiddels toch echt wel een overkill hebben (sorry guys, voor alle groene smoothie liefhebbers), of alleen maar zoet zonder suiker. Nee, ‘Groen is geweldig!’ is een leuk kookboek gevuld met …

Lees verder →

Geplaatst in → Detox, Review, Vegan