Love My Salad | Food Love and Happiness
23 oktober 2015

Van Indian Summer over naar toch wel die echte herfst. De bladeren beginnen van de bomen te vallen en de eikels liggen volop op de grond. Heerlijk weer om lekker door het bos of het park te struinen. Bij thuiskomt schuif je aan tafel voor deze kruidige couscous met zoete aardappel en paddenstoelen. Het recept …

Lees verder →

1 oktober 2015

De ‘R’ zit weer in de maand, dat betekent het einde van de vakantie periode: het is gedaan met lange leve de lol, de vele barbecue-avonden en lange avondjes op het terras. Terug naar school of weer aan het werk. Dit betekent meestal ook een verandering in het kookgedrag: er komt meer structuur in de …

Lees verder →

11 september 2015

De zomer komt tot zijn eind en van elk zonnestraaltje wat ons nog gegeven wordt, proberen we maximaal gebruik te maken. Deze Braziliaanse Surf ’n Turf rijstsalade is dan ook het perfecte gerecht om die barbecue nog één keer voor aan te zette. De salade eet je lauw-warm, maar is net zo lekker koud. De rijst …

Lees verder →

31 juli 2015

Het is op en top zomer in Nederland en bij Love My Salad doen we hier vrolijk aan mee. Want wat past er nou beter bij de zomer dan een salade? Precies: een tropische salade! Het thema van deze maand leent zich uitstekend voor de zomer, met haar frisse smaken en verrassende combinaties. Het recept …

Lees verder →

Geplaatst in → Food, Hoofdgerechten, Love My Salad
14 juli 2015

Voor Love My Salad ontwikkelde ik een heerlijk tapas menu: 4 soorten tapas waarin het draait om groenten. Zo kwamen de gekarameliseerde rode uien uit de oven, verse tomatensalsa en slaharten met mosterd-roomsaus al voorbij. Vandaag draait het nog een keer om tomaat, met dit heerlijk makkelijke tomatenbrood. Nu het ook nog eens op en …

Lees verder →

Geplaatst in → Food, Love My Salad, Tapas, Vegetarisch
2 juli 2015

Denk je aan Spanje en gezellig tafelen, dan denk je aan tapas, toch? Wij in ieder geval wel! De Spaanse keuken is rijk aan smaken en kleuren en tapas zijn de ideale gerechtjes voor een avond gezellig dineren met vrienden en familie. Kleine gerechtjes nodigen uit om te proeven en te delen, gezelligheid gegarandeerd! Tapas …

Lees verder →

Geplaatst in → Food, Love My Salad, Party Food, Tapas