Inspiration | Food Love and Happiness
20 januari 2015

“Age is an issue of mind over matter. If you don’t mind, it doesn’t matter”. This edition of Kinfolk – The Aged Issue – is dedicated to all things that get better with time: loved ones, food, family traditions and a good bottle of wine. Kinfolk: Discovering new things to cook, make and do. Ik …

Lees verder →

Geplaatst in → Inspiration, uitgelicht
11 oktober 2014

Vandaag aandacht voor de tosti op Food Love and Happiness. Dat klassieke broodje ham-kaas, lekker even gegrild (gesmolten kaas doet het áltijd goed) is zo slecht nog niet he? Op kantoor wordt ons tosti-ijzer dagelijks gebruikt. Aangezien ik geen grote vleesliefhebber ben (en al helemaal niet van varkensvlees), moet ik eerlijk zeggen dat mijn tosti …

Lees verder →

Geplaatst in → Food, Inspiration, Lunch, Snack, Vegetarisch
5 oktober 2014

Huis & Meer opende afgelopen vrijdag officieel haar deuren van het nieuwe pand aan de Van Loenshof 5 in Enschede. Voorheen al met een leuke winkel aan de Haverstraatpassage, maar de eigenaresse Monique vond het duidelijk tijd voor iets anders: meer, groter en ik zeg heel veel mooier! De nieuwe locatie zit bij mij op …

Lees verder →

18 april 2014

Een ode aan de lente. Omdat de lente dat verdient, omdat de lente gevierd moet worden. Lente is voor mij genieten. Genieten van de kou die langzaam aan weer vertrekt, genieten van de 1e bloesems aan de kant van de weg wanneer ik op m’n fietsje richting werk vertrek. Genieten van de roze lucht tijdens …

Lees verder →

Geplaatst in → Food, Inspiration
25 maart 2014

Een aantal keer vertelde ik al eens kort over Project Italy: mijn (lange termijn) project waarbij ik van noord naar zuid door Italië wil reizen (zie hier en hier). Ik heb het land gelukkig al meerdere malen bezocht. Zo verbleef ik toen ik jonger was een aantal keer op een camping in Noord Italië, bij het …

Lees verder →

24 januari 2014

Verras iemand met een een kleinigheidje of natuurlijk lekker voor jezelf: voor op die dagen dat het koud is en je lekker binnen wilt blijven, of heerlijk voor die ‘lazy Sundays’. Een grote mok warme chocolademelk, marshmallows en natuurlijk een scheut alcohol. De glazen pot gebruik je later natuurlijk gewoon weer voor iets anders! Hoe …

Lees verder →

Geplaatst in → DIY, Fun Food, Inspiration, Orders