Voorgerecht | Food Love and Happiness
11 maart 2014

Hallo leven, trek iets moois aan. We gaan. Oh lente! Ok, officieel nog niet, maar wat een heerlijk weer zo in maart. Ik heb er door het klussen nog niet van kunnen genieten, maar alleen al het zonnetje door de ramen en de mensen die ik voorbij zien lopen richting terras doet me goed. De …

Lees verder →

11 februari 2014

Dat Valentijnsdag ook op een gezonde manier doorgebracht kan worden, ga ik bewijzen! We hoeven namelijk niet alle goede voornemens – voor alle detoxers en modifasters onder ons;) – te laten varen op een dag als deze toch? Verras je lief, significant other of gewoon die leuke vrijgezelle vriendin van je met dit lekkere gerechtje! …

Lees verder →

Geplaatst in → Food, Lunch, Vegetarisch, Voorgerecht
1 december 2013

Een gerecht met verse vijgen ziet er al snel prachtig uit..een geweldig ingrediënt waarmee je zonder al te veel moeite snel groots resultaat hebt. Ideaal voor de feestdagen dus! Ik ging aan de slag met deze klassieke combinatie van vijg, geitenkaas en honing, en ik voegde er wat lavendel aan toe. Een prachtig voorgerecht voor …

Lees verder →

11 november 2013

Met oog op de feestdagen is het tijd geworden om na te denken over welke lekkere hapjes er op tafel gaan komen. Ik ben gek op crostini…waarom? Je kunt hier niet fout mee gaan! De basis is altijd hetzelfde én makkelijk te maken, en er zijn zó veel verschillende soorten toppings te bedenken. In dit …

Lees verder →

6 september 2013

Ik heb de laatste tijd al aardig wat tapas-gerechtjes met jullie gedeeld. Ik zet deze trend nog mooi even door, want ik ben er gek op! – ik hoop jullie ook? – Naast de gerechtjes waar vaak (veel) knoflook in verwerkt is, zijn deze crostini’s met een frisse doperweten-munt spread (en maar een klein beetje …

Lees verder →

Geplaatst in → Italian Food, Tapas, Voorgerecht
30 augustus 2013

Ik ben gék op schaaldieren, garnalen kan ik dan ook wel elke dag eten. Garnalencocktails vind ik vaak echter niet zo lekker, de garnaal is vaak te koud en met alleen een cocktailsausje er bij maak je mij niet heel blij. Ik was aan het bladeren in Jamie’s Amerika en kwam een geweldig recept tegen voor …

Lees verder →