Food | Food Love and Happiness
4 september 2013

Een van de voordelen van vrije dagen/vakantie, naast natuurlijk die heerlijke vrije tijd, is de tijd hebben om lekker een uitgebreide lunch voor jezelf te maken. Tijdens mijn vakantie heb ik er op dit gebied zeker van genomen. Het zonnetje scheen, m’n nieuwe tuinset had ik in elkaar getimmerd, de radio aan en lekker met …

Lees verder →

Geplaatst in → Italian Food, Lunch
2 september 2013

Een zomers recept in de maand september mag nog wel toch!? Ik hoop op een hele mooie nazomer, waarbij we in september zeker nog een aantal dagen kunnen genieten van het zonnetje op het terras, in het park of in de tuin. Deze zomerse 4-laags ijstaart is de perfecte afsluiter van een gezellig diner, of …

Lees verder →

30 augustus 2013

Ik ben gék op schaaldieren, garnalen kan ik dan ook wel elke dag eten. Garnalencocktails vind ik vaak echter niet zo lekker, de garnaal is vaak te koud en met alleen een cocktailsausje er bij maak je mij niet heel blij. Ik was aan het bladeren in Jamie’s Amerika en kwam een geweldig recept tegen voor …

Lees verder →

28 augustus 2013

Dit keer niet een recept van de blogger herself, maar eentje van de zus van! Ik mocht de afgelopen maand een babyshower organiseren voor een vriendin en koos hierbij voor het thema ‘tapas-avondje’ met daarbij classy en elegante decoratie. Alle genodigden gingen zelf in hun keukens aan de slag en iedereen nam een gerechtje mee. …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Party Food, Summertime
12 augustus 2013

Limoncello, het friszure Italiaanse drankje afkomstig uit Zuid Italië, ijskoud het lekkerst. Helemaal niet moeilijk om zelf te maken en ook leuk om cadeau te doen aan de echte liefhebber. Ingrediënten Grote, gesteriliseerde weckfles* 1 fles (70 cl) wodka 6 citroenen 250 gr kristalsuiker Bereiding Was de citroenen goed en schil ze met een dunschiller. …

Lees verder →

Geplaatst in → Drinks, Italian Food
1 augustus 2013

Aziatisch eten geeft mij altijd zo’n fijn, gezond gevoel. Rijke smaken en lekker veel pit (in ieder geval, zo eet ik het graag). Nadat ik zo’n heerlijk bordje curry op heb, voel ik me lekker en vol energie. Dit recept voor een Thaise garnalencurry is lekker licht, vers en pittig. Nu gebruik ik in dit …

Lees verder →