Healthy | Food Love and Happiness
8 augustus 2017

Hoe mooi ziet dit kommetje ijs er uit? Hier wordt je toch al helemaal vrolijk van? Het wordt nog beter wanneer ik je vertel dat deze grote kom ijs volledig guilt free en lekker light is. Want, het ijs is gemaakt van bevroren banaan, en in dit geval aangevuld met bevroren aardbeien. Oftewel, nicecream. Er …

Lees verder →

4 augustus 2017

Sushi is groot favoriet hier op Food Love and Happiness. Niet alleen bij mijzelf, maar ook bij gastblogger Kayleigh. Om net wat sneller, makkelijker en goedkoper aan die sushicravings toe te kunnen geven, deelt zij vandaag het recept voor deze heerlijke sushibowl!   Voor sushi kun je mij wakker maken! De maki’s zijn favoriet: heerlijk …

Lees verder →

26 juli 2017

Een cheesecake die niet enorm slecht voor je is!? Dat kan! Met deze zomerse twist. Cheesecake in een light jasje zeg maar… Ik zag het recept voor vegan blueberry cheesecake squares bij Anne Travel Foodie voorbij komen. Zo simpel: een perfecte kleine snack voor de momenten dat het wel wat gezonder mag dus. De zoetstoffen …

Lees verder →

16 juli 2017

Zin in een zomerse snack, maar wel enigszins verantwoord? (We kunnen immers niet elke dag aan het room-, softijs en dergelijke hè?). Deze frozen yoghurt bites zijn dan ideaal! Zo gemaakt – je hebt alleen 2 ingrediënten nodig: yoghurt en fruit naar keuze-. Maak een mooi voorraadje aan en je hebt voor lange tijd een …

Lees verder →

Geplaatst in → fitness food, Food, Healthy, Snack
3 juli 2017

Voor de #5xzoetzondersuiker challenge van Albert Heijn ging ik aan de slag met de panna cotta van Baking a Moment. Ik ben gek op dit soort lichte toetjes, en zeg nou zelf: er is toch maar weinig mooier dan een panna cotta…zo glimmend, zo zacht. De #5xzoetzondersuiker is alweer de 4e challenge die voorbij komt. …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Food, Healthy
24 juni 2017

Gastblogger Kayleigh brengt vandaag verkoeling met deze lekkere ijsjes! En het fijne? Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens volledig verantwoord! Ik ben een liefhebber van ijs, vooral met dit warme weer gaan er heel wat ijsjes doorheen bij mij thuis. Een ijsje is verkoelend, fris en lekker.. en ondanks dat ik gek …

Lees verder →