Desserts | Food Love and Happiness
3 mei 2013

Een ode aan de zomer!  De lente is eindelijk gearriveerd, we hebben met z’n allen de zomer in onze bol en dat betekent maar één ding (ok, dat betekent ook vele andere dingen, maar daar hebben we het nu niet over;): ijs! Ik heb een super makkelijk en heel erg lekker receptje voor je, waarmee …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Summertime
7 april 2013

Custard is een gerechtje wat ik niet heel vaak maak, toch is het erg lekker en heeft het op een bepaalde manier een bevredigend gevoel (een zoet, warm gerecht doet altijd wonderen). Toen ik dit receptje voorbij zag komen in één van de Foodies edities, vond ik het tijd om er weer eens mee aan …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts
3 april 2013

Nu het lente is, het zonnetje al best meewerkt en de temperatuur ook vast snel beter z’n werk gaat doen (any day now, hoop ik!) is het weer tijd voor een koud toetje! Semifreddo (half bevroren ijs) is niet alleen heel erg lekker, het is ook erg makkelijk te maken en ideaal voor gezellige etentjes …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Recept van de maand
3 april 2013

Ik houd van toetjes waar witte chocolade in verwerkt zit. Neem een kijkje in m´n recepten index en je ziet hier onder andere witte chocolade cupcakes, witte chocolademousse en een semifreddo van witte chocolade voorbij komen. Deze keer is het een witte chocolade souffé geworden: luchtig, romig, lekker warm uit de oven.Wat heb je nodig?Voor …

Lees verder →

22 maart 2013

Ik houd van ‘fun food’: lekkere hapjes die er gezellig uit zien en gemakkelijk te eten zijn. Ik kwam deze gevulde aardbeien tegen op Pinterest en moést het wel zelf even uitproberen. Mijn conclusie? Super makkelijk én erg lekker! Leuk voor een high tea, uitgebreide lunch of bijvoorbeeld als lollie op een feestje (prik de …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Zoetigheden
15 maart 2013

Pasen, de lente… de winter komt aan z’n eind en dat is helemaal niet erg! Het voorjaar betekent namelijk kleur, ook in de keuken. Deze paasbrownies zijn niet alleen overheerlijk en lekker smeuïg van binnen, maar je wordt hier toch spontaan vrolijk van? Wat heb je nodig?200 gr chocolade van minstens 70% cacao200 gr ongezouten …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Elivents, Zoetigheden