Desserts | Food Love and Happiness
8 augustus 2017

Hoe mooi ziet dit kommetje ijs er uit? Hier wordt je toch al helemaal vrolijk van? Het wordt nog beter wanneer ik je vertel dat deze grote kom ijs volledig guilt free en lekker light is. Want, het ijs is gemaakt van bevroren banaan, en in dit geval aangevuld met bevroren aardbeien. Oftewel, nicecream. Er …

Lees verder →

26 juli 2017

Een cheesecake die niet enorm slecht voor je is!? Dat kan! Met deze zomerse twist. Cheesecake in een light jasje zeg maar… Ik zag het recept voor vegan blueberry cheesecake squares bij Anne Travel Foodie voorbij komen. Zo simpel: een perfecte kleine snack voor de momenten dat het wel wat gezonder mag dus. De zoetstoffen …

Lees verder →

3 juli 2017

Voor de #5xzoetzondersuiker challenge van Albert Heijn ging ik aan de slag met de panna cotta van Baking a Moment. Ik ben gek op dit soort lichte toetjes, en zeg nou zelf: er is toch maar weinig mooier dan een panna cotta…zo glimmend, zo zacht. De #5xzoetzondersuiker is alweer de 4e challenge die voorbij komt. …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Food, Healthy
24 juni 2017

Gastblogger Kayleigh brengt vandaag verkoeling met deze lekkere ijsjes! En het fijne? Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens volledig verantwoord! Ik ben een liefhebber van ijs, vooral met dit warme weer gaan er heel wat ijsjes doorheen bij mij thuis. Een ijsje is verkoelend, fris en lekker.. en ondanks dat ik gek …

Lees verder →

30 mei 2017

 Gastblogger Kayleigh heeft weer een topper voor jullie! Vorige keer deelde ze al één van mijn eigen persoonlijke favorieten (meringues, in dit geval chocolademeringues met pistache),en we blijven nog even op de zoete tour (zoetekauwen hier, sorry not sorry) vandaag met deze heerlijke worteltaart. Een klassieker die niet langer op Food Love and Happiness kon …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Food, Taart, Zoetigheden
13 mei 2017

Het Food Love and Happiness team breidt uit! Want hé, the more the food, the better toch? Meet Kayleigh, zij is vanaf nu gastblogger en zorgt er voor dat wij nóg meer lekkers met jullie kunnen delen. Toen ze in onze vele appjes en lunchmeeting vertelde dat ze als geen ander meringues kan bakken (my favourite) en …

Lees verder →

Geplaatst in → Desserts, Food, Snack, Zoetigheden