Bijgerechten | Food Love and Happiness
24 juli 2013

Tomaten zijn niet alleen gezond, maar ook lekker fris en eerlijk is eerlijk: een beetje kleur op het bord doet het altijd goed. Deze frisse salade is super makkelijk te maken, allerlei soorten tomaten zijn te gebruiken (natuurlijk bevat de ene tomaat meer smaak dan de ander, mijn voorkeur gaat uit naar roma-tomaten). Als je …

Lees verder →

Geplaatst in → Bijgerechten, Italian Food
10 juli 2013

Courgette is zo’n groente die (bijna) iedereen wel lust, hij is neutraal van smaak en op vele verschillende manieren te bereiden. Wist je dat je courgette ook rauw kunt eten? In dit recept grill je de courgette kort, waardoor deze niet z’n stevigheid verliest. Een lekker groentegerechtje en een geweldige begeleider voor bij het vlees …

Lees verder →

Geplaatst in → Bijgerechten
2 mei 2013

Je eigen kruidenboter maken is niet alleen heel erg makkelijk, je kunt er alle kanten mee op én je kan het op elk gewenst moment gebruiken. Deze maand staan twee varianten voor home made kruidenboter centraal: perfect te combineren met een lekker broodje en een wijntje in de tuin, bij een salade of op een …

Lees verder →

17 april 2013

De Aziatische keuken draait om eenvoud en pure smaken. Veel mensen vinden het een moeilijke keuken om uit te koken, terwijl de bereiding vaak heel snel is en weinig ingrediënten bevat. Zo ook dit (bij) gerecht: Wat heb je nodig? (voor 3 á 4 personen) 200 gr noedels (ik gebruikte eiernoedels) 2 el arachideolie 2 …

Lees verder →

Geplaatst in → Bijgerechten, Hoofdgerechten
18 maart 2013

Vandaag laat ik jullie graag een aantal van mijn favoriete sushi ‘begeleiders’ zien. Thuis sushi maken is leuk: een gezellige bezigheid en toch een stuk voordeliger dan sushi afhalen of het in een restaurant eten. Eerder gaf ik jullie deze tips al voor het maken van sushi, vandaag heb ik 3 tips om nog meer …

Lees verder →

Geplaatst in → Bijgerechten
18 maart 2013

De Japanse keuken is zonder twijfel m’n favoriete keuken (zeer nauw gevolgd door de Italiaanse keuken). Ik ga dan ook graag uit eten in m’n favoriete restaurant, maar laten we eerlijk zijn: m’n banksaldo laat dit niet wekelijks toe;) Zo af en toe thuis sushi maken doe ik dus graag! Eerder gaf ik jullie al …

Lees verder →

Geplaatst in → Bijgerechten, Snack