Watermeloen met chocoladedip | Food Love and Happiness
19 juli 2016

IMG_9593-2 Zomer in Nederland…heerlijk! Dat ik nog even alle zeilen bij moet zetten op m’n werk en hierdoor lange dagen maak, voordat ik straks ook met een gerust hart van mijn zomervakantie kan genieten, vergeten we dan ook maar even. De zon schijnt en het is warm, met deze 2 factoren is wat mij betreft elke dag een stukje leuker! Gooi daar een lekker stuk watermeloen tegen aan, en I’m one happy girl.

Watermeloen… wat is er nou lekkerder dan een fris, gekoeld stuk watermeloen? Chocolade (toch dames?)! Combineer deze twee en je zult verrast worden door een heerlijk eindresultaat!

Eet ze direct na bereiding, of bewaar ze in de koelkast. Méér watermeloen? Ik maakte onlangs deze prachtige watermeloen pizza, of wat dacht je van deze frisse watermeloen fruitsalade?

Ingrediënten
watermeloen
pure chocolade
kokosschaafsel

Bereiding
Smelt de pure chocolade in een kommetje au bain marie. Snijd ondertussen kleine partjes uit de watermeloen. Als de chocolade volledig gesmolten is, verdeel je wat van de chocolade met een lepel over de punt van de watermeloen. Natuurlijk kun je de punt ook volledig in de chocolade dippen (ik besmeerde alleen de bovenkant).

Verdeel wat kokosschaafsel over de chocolade. Simple as that! Eet smakelijk!

IMG_9597

2 comments on “Watermeloen met chocoladedip”

    19/07/2016

    Wat ziet dat er toch leuk uit hé, ik heb dit laatst ook gemaakt echt een super combi!

    Reply:

    19/07/2016

    Plaatje he! En zo simpel ook 🙂